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DISFRUTA DE UN CARAJILLO CON BAILEYS

Por Adriana Guzmán

Es viernes y #HoyToca no dejes que el aislamiento, “la nueva normalidad” y las malas noticias minen tu buen ánimo. Aquí te dejo la receta para que prepares en casa un carajillo una de mis bebidas preferidas.

El carajillo es una bebida conocida en todo el mundo. Algunos piensan que se creo en Cuba, donde los soldados mezclaban licor y café para agarrar “corajillo”, otros dicen que es originario de Barcelona. Lo cierto es que es una bebida exquisita e ideal para disfrutar de una larga sobremesa.

La receta original incluye tres ingredientes: café espresso, Licor 43 y hielos, todo servido en un vaso old fashioned, aunque existen algunas variantes, dependiendo del país en el que lo consumas.

Si eres fan del carajillo como yo aquí te dejo una receta sencilla para que disfrutes de un viernes con sabor.

Carajillo con BAILEYS.

Ingredientes

  • 1 oz de Baileys
  • 1 oz de café espresso
  • Hielos

Instrucciones

  • Agrega hielo al shaker hasta ¾ partes de su capacidad.
  • Agrega el café una vez que esté frío.
  • Agrega el Baileys.
  • Agita bien.
  • Sirve en un vaso old fashioned y disfruta.