Redacción
Como toda ciudad cosmopolita la CDMX se caracteriza por ser un gran destino gastronómico. Cada vez aparecen más y mejores lugares para comer exquisito en la capital, en los que ya no sólo se ofrecen menús innovadores, de alta calidad y para todo tipo de paladares, sino donde también se busca enaltecer el diseño arquitectónico y el ambiente, para hacer de la estancia de los comensales una gran experiencia en todos los sentidos.
Aquí te presentamos nuestra recomendación de 3 restaurantes que debes de conocer y por supuesto probar.
MAKOTO
Es reconocido alrededor del mundo por especializarse en la técnica robata, que consiste en preparar desde verduras hasta carnes a la parrilla con carbón vegetal para darles una crujiente sensación por fuera, y aprovechar todos los sabores de cada ingrediente.
Estos platillos podrás disfrutarlos en su famosa y exclusiva barra de sushis al estilo omakase. Especializado en comida japonesa tiene su sede principal en Miami, y llegó a la Ciudad de México para deleitar con sus originales sabores orientales. Campos Elíseos 295, Polanco www.makoto.com.mx
ROSA NEGRA
También en la zona del corredor de Masaryk, el Rosa Negra se especializa en cocina latinoamericana ofrece platillos artesanales y frescos de México, Argentina y Perú. Recomendamos en este lugar es pedir al centro un sashimi de besugo y de segundo tiempo un corte al carbón o unos tacos de carnitas de pescado.
El ambiente es chic y decoración moderna, cuenta también con una terraza amplia, perfecta para pasar una tarde agradable, disfrutando de la música contemporánea seleccionada por un DJ en vivo e ideal para realizar eventos. Av. Presidente Masaryk 298, Polanco. www.rosanegra.com.mx
NEGRONI
Negroni es un excelente restaurante de comida italiana que ofrece antipasto, risottos, pastas, pizzas preparadas al horno, además de variedad de pescados y mariscos. Esta ubicado en la plaza comercial Arcos Bosques, la distribución del lugar brinda a los comensales un ambiente italiano tradicional, acogedor y clásico, también en la terraza semi abierta.
Su nombre tiene su origen en las famosas creaciones de la coctelería internacional, bautizada en honor del conde Camillo Negroni y elaborada con vermut, campari y ginebra, que por supuesto se ofrece en este restaurante. Centro Comercial Arcos Bosques. Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas. www.negroni.mx
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