Gourmet – Brand PR Digital

Jun72025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

OLIVEA FARM TO TABLE: CONSAGRADO CON DOS ESTRELLAS MICHELIN: UN NUEVO REFERENTE GASTRONÓMICO MUNDIAL

Redacción El restaurante Olivea Farm to Table, ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, ha sido reconocido por la Guía MICHELIN 2025 con dos de sus más importantes distinciones: Una Estrella MICHELIN, por su excelencia culinaria. Una Estrella Verde MICHELIN, por su compromiso ejemplar con la sostenibilidad. Ambas validan una propuesta en la que el lujo contemporáneo no se mide por el artificio, sino por la honestidad de sus ingredientes y la conexión con la tierra. UNA ESTRELLA MICHELIN: EXCELENCIA CON RAÍZ MEXICANA La primera Estrella MICHELIN reconoce la propuesta del chef Eduardo Zaragoza, quien ha construido una cocina profunda y estética, basada en ingredientes locales, técnicas de cocción cuidadas y una narrativa que honra los tiempos del campo. El menú cambia con las...

May282025 by Adriana GuzmánNo Comments

Una nueva joya nace en el Pacífico: Pueblo Bonito Vantage Mazatlán

Brands, Gourmet, Style, Travel

Redacción Situado en el centro de Mazatlán, el hotel boutique promete una escapada de lujo Pueblo Bonito Vantage Centro Histórico Mazatlán, abrirá sus puertas el 15 de mayo de 2025 en un histórico y renovado edificio con la mejor ubicación y justo en el medio de esta pintoresca y hermosa zona. Íntimo y poseedor de una arquitectura e interiorismo de lujo, se convertirá en la nueva propiedad de la marca Pueblo Bonito Vantage. La firma Pueblo Bonito Vantage unirá las tradiciones locales con servicio y amenidades de primera clase tanto en San Miguel de Allende como en Mazatlán. La ubicación tan solo unas cuantas cuadras del Malecón – uno de los más largos del mundo con sus 20 kilómetros a la orilla del mar – y de la Plaza Machado, plaza central, el hotel se encuentra perfectamente situad...

May202025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Mayo se saborea con Koblenz y Mother of Gastronomy: panqué esponjoso de zanahoria y nueces para consentir a mamá

Brands, Business, Gourmet, Style

Redacción Esta temporada de celebraciones, sorprende con un panqué de zanahoria y nueces hecho en casa... ¡y cocinado directamente en la estufa! Este mes de mayo, celebra a quien más quieras con un detalle hecho en casa que combina cariño, tradición y sabor: un panqué de zanahoria y nueces con frosting de queso crema, ideal para acompañar un brunch familiar, una tarde de té o simplemente para consentir a quienes más queremos. La receta, creada por la chef Esther Ruíz, popular en las redes sociales como Mother of Gastronomy, fue preparada en la estufa Nápoles de Koblenz, una aliada de diseño elegante y desempeño confiable en cualquier cocina moderna. Inspirada en los sabores reconfortantes de la repostería casera, esta receta resalta la versatilidad de la estufa Nápoles de Koblenz, per...

May52025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Mamá merece ser celebrada hoy y siempre. Por eso te traemos aquí los mejores restaurantes para celebrar a mamá este día tan especial

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Redacción El Día de las Madres merece ser celebrado en todo su esplendor, a quienes dan vida, amor y fuerza todos los días. Por eso te traemos estas propuestas únicas con las mejores experiencias gastronómicas y de mitología de la Ciudad de México. Sabores que abrazan el alma, para acompañar a quienes nos enseñaron a amar cada platillo. Este 10 de mayo, en celebración al Día de las Madres, Gran Cantina Filomeno albergará una propuesta gastronómica exquisita inspirada en el amor de mamá, resaltando los sabores de México a través de platillos únicos, llenos de tradición. Podrás disfrutar de un menú a seleccionar a la carta durante todo el día. Para rendir homenaje a todas las mamás, Filomeno trae una experiencia inigualable, y especial “serenata para mamá”. Ven y canta en los balcones de...

Abr42025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Un brindis por Eli Martínez; la primera mexicana en ganar el Bartender Award

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Redacción La mixología mexicana tiene una nueva estrella en el firmamento internacional: Eli Martínez. La talentosa bartender, Eli Martínez, originaria de Orizaba, Veracruz, ha hecho historia al convertirse en la primera mexicana en ganar el prestigioso Altos Bartenders’ Bartender Award, un reconocimiento que destaca a los mejores profesionales de la coctelería en América del Norte. Con este premio, la mixóloga mexicana se agrega una credencial más en la industria internacional de la coctelería. TE PUEDE INTERESAR: Eli Martínez Bello Este logro, que coloca a México en el mapa mundial de la mixología, no solo celebra su destreza detrás de la barra, sino también su impacto como activista medioambiental y promotora de los destilados autóctonos del país; Eli ha demostrado ese compromiso en Tl...

Mar112025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

FÓNICO CELEBRA SU CUARTO ANIVERSARIO

Brands, Business, Gourmet, Style

Redacción Los Chefs Jonatán Gómez Luna Torres de “Le Chique” y Rodrigo Rivera-Río de “KOLI Cocina de Origen”, ambos con Estrella Michelin, se unen a la celebración de FÓNICO. FÓNICO recibe a los Chefs para cocinar juntos y crear un exclusivo menú para conmemorar un año más. Restaurante Fónico, reconocido por su innovadora propuesta de cocina mexicana tradicional y contemporánea, celebró su 4to. Aniversario con un evento culinario sin precedentes. Para esta ocasión especial, su Chef Ejecutivo, Billy Maldonado, recibió a dos destacados chefs con estrella Michelin: Jonatán Gómez Luna Torres, de Le Chique (Riviera Maya) y Rodrigo Rivera Río, de KOLI Cocina de Origen (Monterrey). Juntos, crearon un exclusivo menú de degustación de siete tiempos que indiscutiblemente sorprendió a los paladares ...

Feb102025 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Especial, Donde celebrar el amor y la amistad este 14 de febrero

Brands, Gourmet, Style, Travel

Redacción Déjate conquistar por una delicada selección de menús inspirados en el amor y la amistad, diseñados para deleitar cada uno de tus sentidos. Ya sea con tu pareja o amigos, envuélvete en una velada única llena de sabores exquisitos, coctelería innovadora y un ambiente que hará que tu cita sea inolvidable en cualquiera de estos sitios… Durante San Valentín, Gran Cantina Filomeno albergará una propuesta gastronómica exquisita inspirada en el amor, conectando con los sabores auténticos de México así como una experiencia exclusiva y muy romántica en los balcones del restaurante, diseñada para aquellas parejas que buscan una velada inolvidable. Los asistentes disfrutarán de una noche única que incluye un ambiente íntimo y elegante en nuestros balcones. Serenata en vivo con dos ca...

Dic272024 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Especial: Dónde Celebrar Año Nuevo

Gourmet, Style

Redacción ¿Ya sabes donde celebrar la Fiesta de Año Nuevo? Si aún no tienes plan hemos creado el especial de restaurantes para dar la bienvenida al nuevo año. Aquí nuestras recomendaciones Cent’anni Vive un concepto multisensorial donde la gastronomía, la mixología y la música tiene la misma importancia. Es el momento de que vivas tu propia experiencia dentro de Cent’anni. Disfruta de nuestras pizzas, pastas, risottos, ensaladas, antipastos y más variedad y para los pequeños una increíble ludoteca. Aquí su propuesta para Año Nuevo. IG: @Centanni.Polanco Gran Cantina Filomeno En Gran Cantina Filomeno, cada platillo es una celebración de los sabores auténticos de México, elaborados con una técnica impecable y una cuidadosa selección de ingredientes locales. Su menú s...

Dic272024 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Kōfuku: Comida Callejera Japonesa con Toques Yoshoku-Latinos en Mérida, Yucatán

Gourmet, Style

Redacción Kōfuku ha llegado para marcar un parteaguas en la escena gastronómica de Mérida, presentando un concepto único que fusiona la comida callejera japonesa yōshoku con la cocina latina en un innovador formato grab & go. Desde su apertura en diciembre de 2023, este restaurante ha logrado consolidarse rápidamente como un referente culinario de la región, ofreciendo una experiencia que transporta a sus comensales a los vibrantes pasajes gastronómicos de Tokio y Osaka. Con su propuesta de yōshoku, una deliciosa variante de la comida japonesa de los años 80 con influencias occidentales, Kōfuku invita a descubrir una sinergia de sabores frescos, creativos y auténticos, donde se entrelazan influencias japonesas y latinas en cada bocado. Una experiencia gastronóm...

Dic242024 by BRAND PR DIGITALNo Comments

Celebra año nuevo en Fónico con una experiencia de lujo y alta gastronomía.

Gourmet, Style

Especial: Dónde celebrar Año Nuevo -Ven a Fónico y celebra la temporada navideña con deliciosa comida, sofisticación y momentos inolvidables. -No pierdas esta oportunidad en Fónico contaremos con menús de temporada con propuestas innovadoras, ideales para celebrar las posadas, cenas de Navidad y Fin de Año. La temporada más festiva del año comienza y con ella un sin fin de momentos inolvidables, reuniones con los equipos de trabajo, cenas acompañados de amigos y familia. Posadas, eventos y las cenas más especiales del año toman forma en Fónico. Conocido por su refinada propuesta gastronómica y su compromiso con la calidad e innovación culinaria, nos enorgullece de anunciar los menús de temporada, desde la cena de Navidad hasta la cena de Año Nuevo. Cada diseño ...