MASTERCLASS POR EL DIA DEL RAMEN
Círculo San Ángel, el club deportivo y social más exclusivo del sur de la ciudad, ofreció a un selecto grupo la oportunidad de participar en una masterclass culinaria a cargo del reconocido chef Rodrigo Mora, con motivo del Día Internacional del Ramen celebrado el 25 de agosto.
Los asistentes fueron guiados por el chef Rodrigo Mora en la preparación de un ramen exquisito. Para la clase se contó con productos de gran calidad como el ramen de Morimoto. El chef destacó la importancia de cada ingrediente y los invitados descubrieron el arte de crear ramen, desde la elaboración del caldo, hasta el estirado de los fideos.
Mora también compartió interesantes anécdotas sobre el origen del ramen, explicando que "ra" significa "estirar" y "men" se traduce como "fideo". Aunque se le as...