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Sostenibilidad Y Consciencia Alimentaria, Tendencias Del Consumo De Alimentos En México 

Sostenibilidad Y Consciencia Alimentaria, Tendencias Del Consumo De Alimentos En México 

Brands, Style
Redacción - 60% de los consumidores en el mundo declaran que marcas o productos con iniciativas de sostenibilidad influencian su decisión de compra. -Especialistas y analistas de mercado coinciden en que la tendencia crecerá en 2040. -Los consumidores de alimentos y bebidas prefieren opciones orgánicas, eligen alternativas a la carne y los lácteos. a industria de alimentos y bebidas es de las más influyentes a nivel global. En ella convergen temáticas sociales, culturales, económicas, ambientales y nutricionales. Una industria de esa magnitud no puede hacer caso omiso de los impactos que genera, que ponen en peligro la sostenibilidad planetaria y disminuyen la calidad de vida de las personas. La forma en la que se producen, transportan y consumen los alimentos y bebidas debe cambiar. Espe...
NEKUTLI, se reinventa y exporta al mundo

NEKUTLI, se reinventa y exporta al mundo

Brands, Columna Adriana Guzmán
Por Adriana Guzmán directora ejecutiva en  Brand PR Digital  rand PR Magazine converso con Don Manuel Cruz, el creador de Nekutli sobre los beneficios de su producto emblemático el jarabe de agave y como promueven el comercio justo y el desarrollo de las comunidades de cuquio y hñahñu.  Así sobre cómo vivió el “¡Aha! Moment!” con Oprah Winfrey lo que los catapulto a la exportación de sus productos al resto del mundo. Innovación, desarrollo y responsabilidad social son características que deberían tener todos los alimentos creados en el mundo. “No siempre es así, pero nos toca aportar un granito de arena todos los días”, afirma Don Manuel. Su empresa es pionera en la producción de jarabe de agave orgánico y en alimentos procesados nutritivos y funcional...
Conoce A Los Ganadores De Los Goula Awards 2021

Conoce A Los Ganadores De Los Goula Awards 2021

Gourmet, Style
Con información de: Goula Awards n un formato digital, el pasado jueves 4 de noviembre, se dieron a conocer a los 15 ganadores repartidos en seis categorías distintas, de los Goula Awards 2021; premiación que visibiliza las buenas prácticas que están haciendo la diferencia en la industria de alimentos y bebidas en México.  El principal objetivo estos reconocimientos, es demostrar que existen empresas y productos comprometidos por el bien común. Sus premios buscan destacar a aquellos que otorgan un valor más allá del utilitario, por medio de acciones que fomentan el respeto al medio ambiente y a la sociedad. Categorías de los Goula Awards 2021 Para esta edición 2021 se postularon 215 participantes, de los cuales&nbs...