Gourmet

STK México presenta una deliciosa selección de platillos con toque mexicano. En cuanto a mixología ha diseñado cuatro cocteles con tequila y mezcal con nombres de personajes emblemáticos que todo mexicano reconoce. Redacción STK México es un concepto único que combina perfectamente un steakhouse moderno con un salón chic, ofreciendo una experiencia gastronómica dinámica y refinada con calidad superior a un steakhouse tradicional y durante septiembre presenta su propuesta culinaria para conmemorar las fiestas patrias. Propuesta culinaria con toque mexicano Durante el mes de septiembre y para conmemorar las fiestas patrias STK México presenta su menú de Especiales Mexicanos, una deliciosa selección de platillos con toque mexicano ideados de la mano de Víctor Rangel Chef Ejecutivo y C...

RIVIERA MAYA, MÉXICO. La cultura mexicana siempre se ha distinguido por crear gran variedad de bebidas mezclando sabores e ingredientes típicos del país, incluso sus recetas han pasado de generación en generación, con el fin de mantener la esencia con la que se originaron. Un claro ejemplo de estas bebidas clásicas son los licores hechos mediante un proceso donde se maceran cáscaras, cortezas, flores, especias, raíces y semillas. Entre estos licores mexicanos se encuentran el mezcal, la charanda y el sotol. ¿Sabes cuál es la diferencia entre cada uno? Michael Martensen, Director de Alimentos y Bebidas en Fairmont Mayakoba, nos comparte los básicos de estas bebidas Mezcal Origen. El mezcal se produce en casi todos los lugares de México donde hay agaves. Son famosos los mezcales del ...

Finca Sala Vivé dentro de la Ruta Arte, Queso y Vino, que atrae a más de 300 mil turistas y deja una derrama económica de mil 500 millones de pesos. Redacción La Finca Sala Vivé by Freixenet México anunció, la celebración de la tradicional Fiesta de la Vendimia, que con 21 años de existencia se ha consolidado como uno de los eventos más importantes para el enoturismo del Altiplano mexicano. Lluis Raventos Llopart, gerente y enólogo de Finca Sala Vivé anunció el cartel de artistas que participarán en la celebración de 3 días de la Fiesta de la vendimia, a realizarse los días 2, 3 y 4 de agosto. Ésta contará con la participación de la cantante Gloria Trevi el viernes 2, Los Socios del Ritmo el sábado 3 y Pablo Montero el domingo 4. “Durante estos tres días esperamos a más de 15 mil asistente...

Por Adriana Guzmán, Directora Ejecutiva en Brand PR Digital Una experiencia culinaria excepcional  fue el maridaje que ofrecieron los chefs Paco Campuzano,  Carlos García y el reconocido chocolatero Mao Montiel,  la noche del sábado pasado en Treze con Z Restaurante. El concepto se baso principalmente en el maíz que fue el hilo conductor para crear platillos llenos de tradición y sabor de dos países México y Venezuela. “El maíz nos da identidad y nos une a todos los países del continente. Cada uno aprendió a utilizarlo a su manera pero en el fondo es un ingrediente que nos hermana y hace únicos”, mencionó el chef  Carlos García. García de origen venezolano es uno de los chefs más renombrados del mundo, fue reconocido en el 2018  con el Latin America´s 50 Best, que distingue  a los me...

Redacción Con un maridaje exquisito japonés en Wa Teppan Sushi Bar coordinado por la Sommelier Alejandra Garduño, Viña Santa Helena presentó en nuestro país su línea Gran Reserva y Reserva para complementar su línea Varietal. Mauricio González, enólogo jefe de Santa Helena fue el responsable de presentar la nueva línea. “Conocer las variedades de la familia Santa Helena es experimentar la dedicación de quienes se apasionan por elaborar vinos chilenos de carácter clásico, consistentes, y frutales, que pueden ser degustados en cualquier ocasión”. La nueva línea esta integrada por vinos suaves, jóvenes y expresivos que resaltan el carácter frutal de la uva que crece en los viñedos del imponente Valle Central de Chile. Cabernet Sauvignon Carmenère Chardonnay Merlo...

Redacción Ubicado en el corazón de Polanco en la Ciudad de México, sobre avenida Masaryk, Cantina La Piedra ofrece cortes de carne de la más alta calidad, pescados y mariscos siempre suculentos y frescos, deliciosas salsas picantes, tortillas recién hechas de maíz y harina, sopas y cazuelas con sabores de la abuela, postres tradicionales y evolutivos. ​Cantina La Piedra es un restaurante y bar con ambiente elegante y sofisticado, es una evolución a las cantinas tradicionales, cuenta con una terraza techada con grandes ventanales. El sonido se puede personalizar en cada mesa, para escuchar la música o bien la narración de algún partido deportivo que se transmita en el lugar. ​​Su bar cuenta con una selección muy amplia de licores de todas las categorías, cervezas tradicionales y ar...