Gourmet

Por Adriana Guzmán, Directora Ejecutiva en Brand PR Digital Una experiencia culinaria excepcional  fue el maridaje que ofrecieron los chefs Paco Campuzano,  Carlos García y el reconocido chocolatero Mao Montiel,  la noche del sábado pasado en Treze con Z Restaurante. El concepto se baso principalmente en el maíz que fue el hilo conductor para crear platillos llenos de tradición y sabor de dos países México y Venezuela. “El maíz nos da identidad y nos une a todos los países del continente. Cada uno aprendió a utilizarlo a su manera pero en el fondo es un ingrediente que nos hermana y hace únicos”, mencionó el chef  Carlos García. García de origen venezolano es uno de los chefs más renombrados del mundo, fue reconocido en el 2018  con el Latin America´s 50 Best, que distingue  a los me...

Redacción Con un maridaje exquisito japonés en Wa Teppan Sushi Bar coordinado por la Sommelier Alejandra Garduño, Viña Santa Helena presentó en nuestro país su línea Gran Reserva y Reserva para complementar su línea Varietal. Mauricio González, enólogo jefe de Santa Helena fue el responsable de presentar la nueva línea. “Conocer las variedades de la familia Santa Helena es experimentar la dedicación de quienes se apasionan por elaborar vinos chilenos de carácter clásico, consistentes, y frutales, que pueden ser degustados en cualquier ocasión”. La nueva línea esta integrada por vinos suaves, jóvenes y expresivos que resaltan el carácter frutal de la uva que crece en los viñedos del imponente Valle Central de Chile. Cabernet Sauvignon Carmenère Chardonnay Merlo...

Redacción Ubicado en el corazón de Polanco en la Ciudad de México, sobre avenida Masaryk, Cantina La Piedra ofrece cortes de carne de la más alta calidad, pescados y mariscos siempre suculentos y frescos, deliciosas salsas picantes, tortillas recién hechas de maíz y harina, sopas y cazuelas con sabores de la abuela, postres tradicionales y evolutivos. ​Cantina La Piedra es un restaurante y bar con ambiente elegante y sofisticado, es una evolución a las cantinas tradicionales, cuenta con una terraza techada con grandes ventanales. El sonido se puede personalizar en cada mesa, para escuchar la música o bien la narración de algún partido deportivo que se transmita en el lugar. ​​Su bar cuenta con una selección muy amplia de licores de todas las categorías, cervezas tradicionales y ar...

Redacción Este domingo 3 de febrero,  disfrutaremos del Super Bowl LIII entre New England Patriots y Angeles Rams. Además del partido veremos también del show del medio tiempo caracterizado por la presentación que realiza una banda emblemática, este año  tocará a Maroon 5, la banda liderada por Adam Levine estará acompañada por el rapero Travis Scott y Big Boi. ¿Estas listo para disfrutarlo?, ¿No sabes en dónde verlo? Aquí nuestras 3 recomendaciones  para que lo disfrutes con familia o amigos: THE ROOST Si tu opción es quedarte en casa y organizar el domingo perfecto, The Roost es una buena opción, claro si vives en la Roma, Condesa y Escandón, ya que para este 3 de febrero ofrecerán paquetes con servicio a domicilio, los cuales estarán disponibles desde las 13:00 horas hast...

Redacción Como toda ciudad cosmopolita la CDMX se caracteriza por ser un gran destino gastronómico. Cada vez aparecen más y mejores lugares para comer exquisito en la capital, en los que ya no sólo se ofrecen menús innovadores, de alta calidad y para todo tipo de paladares, sino donde también se busca enaltecer el diseño arquitectónico y el ambiente, para hacer de la estancia de los comensales una gran experiencia en todos los sentidos. Aquí te presentamos nuestra recomendación de 3 restaurantes que debes de conocer y por supuesto probar. MAKOTO Es reconocido alrededor del mundo por especializarse en la técnica robata, que consiste en preparar desde verduras hasta carnes a la parrilla con carbón vegetal para darles una crujiente sensación por fuera, y aprovechar todos los s...