jueves, abril 30Noticias que importan
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DÓNDE CELEBRAR 14 DE FEBERERO

DÓNDE CELEBRAR 14 DE FEBERERO

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Y llegó ese día , 14 de febrero, San Valentine o Día del amor y la amistad, para muchos odiado y para otros muy esperado.  Ya sea que celebres de forma romántica con tu tal para cual o solo celebres con tu BBF aquí te damos nuestra recomendación para disfrutar este día. DULCE PATRIA El reconocido restaurante de la chef Martha Ortíz se viste de colores para celebrar con su exótico menú el Día de San Valentín. Grandes personalidades destacan en su propuesta ‘Amar’, nombre del menú en el que cada platillo tiene nombre de una pareja de enamorados célebre. Anís Nin y Henry Miller: Pasionaria a elegir con tequila, pimienta y cereza roja. Romeo y Julieta: El ramo de flores líquido: agua fresca de limón con violetas. Gala y Dalí: Pictórico tamal crocante de amaranto, cola de res...
3 LUGARES PARA DISFRUTAR DEL SUPER BOWL LIII EN CDMX

3 LUGARES PARA DISFRUTAR DEL SUPER BOWL LIII EN CDMX

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Redacción Este domingo 3 de febrero,  disfrutaremos del Super Bowl LIII entre New England Patriots y Angeles Rams. Además del partido veremos también del show del medio tiempo caracterizado por la presentación que realiza una banda emblemática, este año  tocará a Maroon 5, la banda liderada por Adam Levine estará acompañada por el rapero Travis Scott y Big Boi. ¿Estas listo para disfrutarlo?, ¿No sabes en dónde verlo? Aquí nuestras 3 recomendaciones  para que lo disfrutes con familia o amigos: THE ROOST Si tu opción es quedarte en casa y organizar el domingo perfecto, The Roost es una buena opción, claro si vives en la Roma, Condesa y Escandón, ya que para este 3 de febrero ofrecerán paquetes con servicio a domicilio, los cuales estarán disponibles desde las 13:00 horas hast...
3 RESTAURANTES QUE DEBES CONOCER EN CDMX

3 RESTAURANTES QUE DEBES CONOCER EN CDMX

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Redacción Como toda ciudad cosmopolita la CDMX se caracteriza por ser un gran destino gastronómico. Cada vez aparecen más y mejores lugares para comer exquisito en la capital, en los que ya no sólo se ofrecen menús innovadores, de alta calidad y para todo tipo de paladares, sino donde también se busca enaltecer el diseño arquitectónico y el ambiente, para hacer de la estancia de los comensales una gran experiencia en todos los sentidos. Aquí te presentamos nuestra recomendación de 3 restaurantes que debes de conocer y por supuesto probar. MAKOTO Es reconocido alrededor del mundo por especializarse en la técnica robata, que consiste en preparar desde verduras hasta carnes a la parrilla con carbón vegetal para darles una crujiente sensación por fuera, y aprovechar todos los s...
CONOCE ZÉFIRO, EL RESTAURANTE ESCUELA EN EL CENTRO HISTÓRICO

CONOCE ZÉFIRO, EL RESTAURANTE ESCUELA EN EL CENTRO HISTÓRICO

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Céfiro es el dios griego del viento del oeste, considerado el más suave y tibio de todos. Sor Juana, destacada poetisa y mujer de letras, decidió escribirlo con Z y poetizar al respecto. Redacción Zéfiro ofrece una exquisita selección de platillos elaborados con ingredientes y técnicas culinarias de la cocina mexicana contemporánea.  40 alumnos de 9º y 10º semestre de la licenciatura en gastronomía del Claustro de Sor Juana, cocinan y administran el restaurante Zéfiro que inspira a quien lo visita. A tan sólo dos cuadras del plantel principal, sobre la calle de San Jerónimo, se encuentra un conjunto de edificios bellamente restaurados. En cada uno de sus platillos se conjugan sabores, aromas y texturas con extraordinarias presentaciones. Todas las preparaciones del restaurante ...
CELEBRA THANKSGIVING EN FONDA GARUFA

CELEBRA THANKSGIVING EN FONDA GARUFA

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Redacción El cuarto jueves de noviembre, en Canadá y los Estados Unidos se realiza  la tradición de dar gracias por la cosecha. La ciudad de México tan cosmopolita como es, tiene lujares donde los extranjeros e incluso los nacionales pueden disfrutar de la tradicional cena de Acción de Gracias. Aquí nuestra recomendación para celebrar Thanksgiving Day en la Ciudad de México. Fonda Garufa cuenta con un menú que incluye  sopa de calabaza, pavo relleno con salsa de hongos y de arándado, calabaza caramelizada con pesto de avellana, colecitas de bruselas, ejotes salteados con avellanas, echalote, con una guarnición de berza con almendra, calabaza y parmesano, de postre habrá pay de queso y calabaza, todo por $950 pesos. Fonda Garufa es uno de los tradicionales restaurantes en el cor...
TEXAS RIBS® SIGUE CRECIENDO,  E INAUGURA SU NUEVA SUCURSAL EN PLAZA ARAGÓN

TEXAS RIBS® SIGUE CRECIENDO, E INAUGURA SU NUEVA SUCURSAL EN PLAZA ARAGÓN

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  Welcome to the Ribs Capital: El sabor tejano y las mejores costillas del mundo ahora en Plaza Aragón. Redacción TEXAS RIBS®, la cadena de restaurantes de comida americana de corte familiar y pionero del barbecue en México, abre su nueva sucursal en Plaza Aragón en el Estado de México. Con esta, ya son 11 sucursales de la marca que surgió hace 13 años para ofrecer al mercado mexicano la típica comida americana texana a través de una empresa 100% mexicana. Esta nueva sucursal de TEXAS RIBS®, ya cuenta con la nueva imagen que la marca inició desde el 2017 y  presenta un espacio moderno, limpio con toques contemporáneos para que los huéspedes se sientan verdaderamente como en casa y disfruten de una agradable experiencia, buena música, deportes y una excelente atmósfera. ...
CONOCE LA NUEVA IMAGEN DE TEXAS RIBS® EN PACHUCA

CONOCE LA NUEVA IMAGEN DE TEXAS RIBS® EN PACHUCA

Gourmet
Redacción Con una nueva imagen TEXAS RIBS® la cadena de restaurantes de comida americana de corte familiar y pionero del barbecue en México, reabre sus puertas es Pachuca dentro de la Zona Vía Platino en el  Centro Comercial Galerías Pachuca. Distinguido por servir las insuperables y deliciosas costillas de cerdo y de res con la receta secreta de barbecue de la casa, TEXAS RIBS®presenta su  nuevo concepto para que sus clientes disfruten aún más cada visita a los restaurantes: una gran comida en un espacio clásico pero con toques contemporáneos; un lugar que verdaderamente se sienta como hogar. La nueva imagen de la marca está inspirada en el arte de las costillas barbecue. “En TEXAS RIBS® siempre estamos en busca de mejorar la experiencia que ofrecemos a nuestros comensales, quere...
LLEGA STARBUCKS RESERVE BAR A MÉXICO

LLEGA STARBUCKS RESERVE BAR A MÉXICO

Gourmet
Redacción ¿Eres de los que no puede empezar su día sin un café? Pues aquí una buena noticia, la cadena Starbucks creo la primera Starbucks Reserve Bar en México. Starbucks Reserve Bar en México, a diferencia de otras sucursales tendrá diversas bebidas exclusivas una de ellas elaborada con granos de Oaxaca y baristas, llamados coffe masters, quienes se encargarán de crear una experiencia sobre el café. Esta nueva tienda contará con una enorme variedad de café artesanal y un diseño que hace honor a distintos puntos de nuestro país. Cabe destacar que esta es la primera de cinco Starbucks Reserve Bar que se planean abrir en México entre 2018 y 2019. Una de las características principales de las Reserve Bar es que siempre adoptan el aspecto del sitio en el que se ubican. En este caso, ...
PALACE RESORTS Y BBVA BANCOMER PRESENTAN AL MUNDIALMENTE RECONOCIDO CHEF JOAN ROCA

PALACE RESORTS Y BBVA BANCOMER PRESENTAN AL MUNDIALMENTE RECONOCIDO CHEF JOAN ROCA

Gourmet, Travel
Palace  Resorts en alianza  con Fundación BBVA Bancomer y  el galardonado chef  catalán  Joan  Roca  se  enorgullecen  en  anunciar  El  Celler de Can Roca Experience  Cancún,  una experiencia gastronómica  sin precedentes. La velada consiste en una exclusiva cena orquestada por el aclamado  chef los días 8  y 9  de mayo en Moon Palace Cancún, 2018.  Los fondos recaudados serán donados a beneficio de la reconstrucción de las escuelas afectadas durante los desastres del sismo en la Ciudad de México. Redacción Como  muestra del compromiso  de la marca por elevar sus experiencias gastronómicas, Moon Palace Cancún  recibirá a uno  de los grandes genios culinarios  de la actualidad, Joan Roca, dueño y  jefe de cocina del célebre restaurante El Celler de Can Roca en Girona, España.  Gal...
AIDA CAFÉ,  NOVEDOSO Y CON SABOR FAMILIAR

AIDA CAFÉ, NOVEDOSO Y CON SABOR FAMILIAR

Gourmet
Redacción Aida Café es el más reciente proyecto con que Grupo Hunan inicia la primavera. La creación de este nuevo concepto toma como inspiración los recuerdos de la cocina de la abuela, rindiendo homenaje a los sabores tradicionales que nacen de las recetas caseras. De la mano de la innovadora chef Ana Martorell, la cocina abierta se convierte en un espectáculo que invita a pasar el mejor de los ratos dentro de su terraza, en un ambiente casual, ya sea para comer, desayunar, o simplemente tomar un café con la deliciosa panadería y un jugo fresco ambos hechos en casa, y por supuesto, una copa de vino rosado en una tarde relajada. La floreada veranda, de estilo europeo con sombrillas que recuerdan los paisajes cálidos del mediterráneo, está ubicada en Vía Santa Fe. Aida Café es un...