Gourmet

Por: Diana Serratos La Bodega San Juanito es una finca situada en Tequisquiapan, Querétaro, y es la definición de “destino imperdible”. Después de su inauguración en 2009, ha crecido hasta recibir más de 20 premios a nivel internacional, y convertirse en un hermoso destino que debes visitar “sí o sí”. La finca le abrió sus puertas al equipo de De la Vid a la Vida para que conociera el prestigioso lugar. La finca tiene una historia fascinante. Según palabras de Antonio Treviño, enólogo y propietario del lugar, todo inició en 2009 como un proyecto familiar. Al principio buscaban un lugar para descansar, y terminó siendo la tierra ideal para cultivo de vides, así que “iniciaron por casualidad”. San Juanito tiene de todo: paseos a caballo, lugares para descansar y hermosas v...

Redacción Ya estamos a nada de las fiestas patrias, brinda al estilo mexicano con los mejores cocteles preparados con mezcal. Llegó el mes de septiembre y, con él, uno de los festejos más importantes para los mexicanos: el Día de la Independencia. A continuación, te compartimos 3 recetas de cocteles con mezcal para brindar y celebrar como se debe. MEZCAL Y PEPINO Ingredientes 4 caballitos de Mezcal Mitre Cuatro Magueyes 4 caballitos de jugo de limón 1 taza de agua mineral 1 taza de ginger ale 3 pepinos en láminas delgadas 3 tazas de hielo picado Preparación Acomodar las láminas de pepino en unas copas globo. Servir el hielo, agregar el mezcal y, posteriormente, el limón, el agua mineral y el ginger ale. Receta de Cocina Fácil. SHOT VUELVE A LA VIDA CON MEZCAL Ingredientes ...

Redacción Cada año de agosto a octubre se considera la época ideal para disfrutar de los Chiles en Nogada. Existen diversas versiones sobre cómo surgió este tradicional platillo. La más popular dice que fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, para celebrar la Independencia de México. Ellas aprovecharon los productos de temporada como la granada y la nuez de Castilla y lo adornaron con los colores patrios: verde, blanco y rojo. Si no puedes viajar al estado de Puebla a disfrutarlos aquí te recomendamos tres restaurantes en CDMX para saborearlos o pedirlos a domicilio.  ARANGO Alejandro Cuatepotzo chef del lugar y originario de Puebla , presenta este tradicional platillo con ingredientes de Calpan, Puebla, y le agrega una mezcla de carne de res (...

Por: Sommelier Diana Serratos para De la Vid a la Vida La Ciudad de México se siente privilegiada al abrirse el primer wine bar dependiente del reconocido “Concours Mondial de Bruxellas”, donde se reúnen los mejores catadores y bebidas del planeta. El establecimiento abrió sus puertas al equipo de De la Vid a la Vida, dando un recorrido personalizado por sus diferentes salones temáticos. Situado en la calle Copenaghe 23, está en espera de recibir a los amantes del vino más exigentes del país y del mundo. Además, por su ubicación y características, seguro recibirá a muchísimos extranjeros. El espacio es distinguido y elegante, pero también cómodo y jovial, con una ambientación europea bien lograda. Aquí, te atenderán sumillers expertos de la forma más sencilla posible, sin perder el pr...

Con información de Publifix.net Frëims es un espacio vecinal para la cultura emergente el intercambio humano y las cosas ricas. Es un lugar que descubres, pero que lo sabes cercano apenas entras. Es un lugar que se adopta como propio, donde se come, se bebe, se está. El café es 100% mexicano, directo de los productores y tostado en casa. La comida es basta, indulgente y monchosa. Tiene una selección de vinilos a la venta, una librería de editoriales independientes y un pequeño escenario donde presentan eventos culturales 3 veces a la semana. El espacio se transforma cada seis meses, donde un artista distinto hace suyo el mural que hay al fondo, y las paredes se llenan de piezas nuevas que lo convierten en un lugar nuevo pero familiar. Como muchos espacios en la ciudad, Frëims cerró sus...

Con mucho orgullo el Consejo Turístico de San Miguel de Allende comparte la noticia de que cuatro  restaurantes de la ciudad se encuentran dentro del la Guía México Gastronómico 2020 de los 120 top restaurantes en la República Mexciana : Marsala de la Chef Marcela Bolaño, Bovine del Chef Paul Bentley, Áperi y Trazo 1810, han entrado dentro de la quinta edición de la Guía México Gastronómico de los 120 restaurantes top. En esta guía se recomiendan los mejores restaurantes del país. Diversos entre ellos, estos cuatro restaurantes, que conquistaron a los expertos que convoca Culinaria Mexicana ya que cuentan con las credenciales, técnica y ejecución en sus cocinas y que hacen las delicias de cientos de comensales que visitan este destino gourmet en busca de experiencias culinarias. Marcela ...